Descubre la fascinante historia de Cervezas La Albayzinera
Una Idea Originada en el Corazón del Albayzín
En el pintoresco barrio del Albayzín, donde las calles empedradas cuentan historias de siglos pasados y los aromas de la cultura andaluza llenan el aire, nace esta idea de emprendimieto que surge la pasión por la cerveza artesanal y el deseo de compartir la cultura cervecera de Granada con el mundo.
Sobre nosotros
Cervezas La Albayzinera es una cervecera nómada independiente que elabora sus recetas en las instalaciones de otras cervecerías, lo que le permite crear cervezas únicas sin necesidad de poseer una fábrica propia. Su enfoque se centra en la calidad, la innovación y la autenticidad, colaborando con otros para enriquecer su oferta.
En nuestro caso elaboramos nuestras recetas en La Cervecera De San Torcuato situada en Benalúa de Guadix, pequeña fábrica artesanal que se especializa en producir cervezas con identidad local. Esta cervecera destaca por ser un grupo de personas apasionadas del buen hacer y de la cerveza artesanal con un enfoque colaborativo, ofreciéndonos sus instalaciones para elaborar nuestras propias recetas, creadas en una casa morisca del siglo XVI del Albayzin.
Después de años de dedicación y esfuerzo, nuestro negocio comienza a consolidarse como una referencia en el sector de la cerveza artesanal de Granada.
Esencia
Cada botella de Cervezas La Albayzinera lleva consigo la historia y esencia del Albayzín, el barrio más emblemático de Granada. Es una obra maestra elaborada artesanalmente utilizando ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados.
Albayzín: Un nombre con historia, una cerveza con alma
El Albayzín es más que un barrio; es un símbolo de historia, arte y tradición en Granada. Su nombre, escrito a lo largo de los siglos como Albaicín, Albayzín o Albaycín, proviene del árabe "al-Bayyazín", reflejando su legado andalusí. Esta variación en la escritura no es un error, sino una prueba viva de la evolución del idioma y la riqueza cultural de este lugar.
Inspirados en esa identidad única, en Cervezas La Albayzinera (Albaicinera o Albaycinera) elaboramos una cerveza artesanal con carácter, fusionando la esencia de la historia con el sabor de la tradición cervecera. Cada sorbo es un homenaje a las calles empedradas, las casas moriscas y el espíritu vibrante del barrio que da nombre a nuestra marca.
Albayzinera: la esencia del barrio, en cada botella.
Espíritu local
Al elegir la Albayzinera apoyas el desarrollo económico local y contribuyes a mantener viva la riqueza de nuestra tierra. Gracias por el apoyo y la confianza, Salud!
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